α-糜蛋白酶
| Chymotrypsin |
| Cas 號： | 【9004-07-3】 | M D L： | MFCD00130481 |
| 分子式： | 分子量： | ||
| 別 名： | 胰凝乳蛋白酶,糜蛋白酶,胰凝乳朊酶 α-Chymotrypsin from bovine pancreas TLCK-Chymotrypsin |
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| 性 狀： | 糜蛋白酶又稱胰凝乳蛋白酶，是一種蛋白水解酶，它能優先水解L-酪氨酸和L-苯丙氨酸的羧基所形成的肽鍵。酶作用最優化的PH值為8.0～9.0。糜蛋白酶活性能被重金屬和天然胰蛋白酶抑制劑不同程度地抑制。白色或類白色結晶狀粉末。分子量約25 kDa。 Enzyme Commission (EC) Number: 3.4.21.1
1 U 相當于在（pH 7.8 ，25°C）條件下每分鐘水解1 μmol Suc-(Ala)2-Pro-Phe-4-NA的酶總量。 |
| 質量標準： | 外觀Appearance 白色或類白色凍干粉末 紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 符合 酸度Acidity 5.5～7.0 溶液的澄清度Clarity 澄清 胰蛋白酶trypsin 符合規定 干燥失重Loss on drying ≤5.0% 灼燒殘渣Residue ignition ≤2.5% 效價potency ≥800 units/mg |
| 貯 存： | 儲存溫度−20°C 用途 一種絲氨酸蛋白酶，水解肽鍵的羧基端帶有芳香或長疏水鏈(Tyr, Trp, Phe, Met)的肽鍵。 備注：用于沒有外源胰蛋白酶活性存在條件下的蛋白質水解。 |
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