L-谷氨酸
| L(+)-Glutamic acid |
| Cas 號： | 【56-86-0】 | M D L： | MFCD00002634 |
| 分子式： | C5H9NO4；HO2CCH2CH2CH(NH2)CO2H | 分子量： | 147.13 |
| 別 名： | L-2-氨基戊二酸；L-α-氨基戊二酸 L-Glutamic acid (S)-2-Aminopentanedioic acid Glu |
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| 分子結構式： | |||
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| 訂貨信息： | |||||||||||||||||||||
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| 性 狀： | 白色結晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。難溶于水，溶于12分水，1500分醇，40分二氧六環，不溶于丙酮、氯仿、乙醇和乙醚、冷乙酸，極易溶于甲酸。200℃開始升華，247-249℃分解。飽和水溶液的PH值約3.2。溶解度(g/100g 水)；0.72(20℃)，1.51(40℃)，3.17(60℃)，6.66(80℃)。 密度:1.538 熔點:205 °C |
| 質量標準： | 外觀Appearance 白色粉末 紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 和對照品匹配 純度Purity ≥99% (以干基計) 干燥損失Loss on drying <0.5 % (105°C, 3 小時) 重金屬Heavy metals (as Pb) <10 ppm 硫酸鹽灰分Sulfated ash <0.1 % 其它氨基酸Other amino acids 未檢測到 比旋度Specific rotation [a]20/D +30.5°～ +32.5°(以干基計) (c=10, 2N HCl) 痕量分析Trace analysis : Cl < 200 ppm Fe < 30 ppm SO4 < 300 ppm NH4 < 200 ppm As2O3 < 1 ppm |
| 貯 存： | 密封保存。 用途 生化研究。 |